本网讯 11月30日，校党委常委、副校长郑健带队调研学校第三、第四食堂，倾听学生心声，检查指导食堂安全与服务保障工作。
郑健一行检查了食堂备餐情况，对餐品质量、价格品种、餐厅环境、就餐秩序、窗口卫生以及防疫工作等环节进行查看。他与就餐同学亲切交流，倾听学生心声，询问大家喜欢哪个窗口、喜欢什么口味，认真地了解对食堂饭菜质量价格是否满意、对饭菜品种花样有何建议、对工作人员服务水平有无诉求。
郑健强调，疫情防控没有“局外人”，食堂是当前疫情防控工作中不可忽视的重点区域，要不折不扣落实各项疫情防控要求和措施，严格核酸检测和抗原检测，牢牢树立人人都是疫情防控第一责任人的意识；食品安全“大如天”，要继续发挥后勤能战斗、能吃苦、能奉献的精神，强化监管、严守操作规程、筑牢食品安全底线，坚决把好食品安全关；服务保障始终“在路上”，要虚心听取师生的意见和建议，想方设法为师生提供营养丰富、品种多样、价格合理的一日三餐，尽力满足学生的“个性化”需要，让学生满意度不断提升。
据悉，近期芜湖疫情防控形势严峻复杂，为做好闭环管理期间餐饮保障工作，后勤保障处提前做好食堂超市生活物资、食品物资储备，确保物资充裕；严格疫情防控措施切实做好人员管理，精准科学设定物资临时中转区，落实抗原检测等措施；强化食品加工操作流程监督和教育培训，严格进货查验和索证索票，保证食材安全；400余名炊管人员吃睡在校园，他们克服疫情困难，坚守在采购、择洗、切配、烹饪、出售等岗位上，全力以赴保障17000余名学生的饮食需求。
（文：高潮；图：俞克强；审核：李敬华；编辑：查桂义）
